何で讃岐うどんなんだ..？　「ご推察どうり、私は、香川からの単身赴任です。」と今まで言ってきましたが、その8年半の単身赴任も終わりました。これからは思う存分讃岐うどんが食べられます。
　下の写真は、自宅の前のうどんやさん「彦江」です。子供のときから、ここのうどんで育ちました。これがまた美味い。香川のベスト１０に入っています。
　これからも、あくまでもこの「彦江」をメインに讃岐うどんをとりあげて行きたいと思っています。